Берём по 20, продаём по 100

Свердловские производители молока столкнулись с существенным снижением закупочных цен, которые теперь не превышают 20 рублей за литр. Ключевым фактором, спровоцировавшим этот обвал, является переизбыток предложения. Статистика Росстата показывает, что в 2025 году объем нереализованного молока в сельскохозяйственных организациях увеличился на 9% по сравнению с предыдущим годом, достигнув 73,5 тысячи тонн. Это эквивалентно 73,5 миллионам литров, которые остались невостребованными.

При этом общий объем производства молока в стране продемонстрировал лишь минимальный рост. Данная ситуация вынуждает крупные предприятия к частичной утилизации продукции. Мелкие фермерские хозяйства, чьи объемы производства не столь значительны, оказываются в невыгодном положении: цены на их сырье падают, а некоторые хозяйства вынуждены закрываться.

Аналогичные тенденции наблюдаются и в других регионах России, включая Алтайский край, Нижегородскую область, Удмуртию и Краснодарский край.