Уральские предприятия увеличили переработку молока на 33% после запрета на вывоз

Согласно данным департамента информационной политики региона, наблюдается существенный рост объемов суточной приемки молока перерабатывающими предприятиями. Показатель увеличился с 1580 тонн  до 2112 тонн, что составляет прирост в 33,7%. Данное улучшение связано со снятием ограничительных мер, введенных из-за очага пастереллеза, в 15 муниципальных образованиях.

В настоящее время ветеринарные специалисты проводят обследование поголовья для подтверждения полного отсутствия заболевания, а полученные сведения направляются в Россельхознадзор для принятия решения о возобновлении экспорта молока за пределы региона. Одновременно осуществляется вакцинация скота: первый этап завершен, и более 50% поголовья прошли ревакцинацию.

В целях стабилизации молочного рынка, по поручению губернатора Дениса Паслера, федеральные торговые сети временно увеличили долю молочной продукции, произведенной уральскими заводами, в своем ассортименте.