Форма входаФорма входа

12+
...
-4 oCпасмурно

26 февраля

18:00
.
Температура: -5 ... -4°C
Ветер западный, 5.32 м/с
21:00
.
Температура: -5 ... -5°C
Ветер западный, 4.49 м/с

27 февраля

00:00
.
Температура: -6 ... -6°C
Ветер западный, 4.88 м/с
03:00
.
Температура: -6 ... -6°C
Ветер западный, 5.08 м/с
06:00
.
Температура: -7 ... -7°C
Ветер западный, 5.44 м/с
09:00
.
Температура: -6 ... -6°C
Ветер западный, 5.9 м/с
12:00
.
Температура: -4 ... -4°C
Ветер западный, 5.92 м/с
15:00
.
Температура: -4 ... -4°C
Ветер западный, 6.02 м/с
18:00
.
Температура: -7 ... -7°C
Ветер западный, 6.24 м/с
21:00
.
Температура: -7 ... -7°C
Ветер западный, 5.83 м/с

28 февраля

00:00
.
Температура: -9 ... -9°C
Ветер западный, 5.37 м/с
03:00
.
Температура: -10 ... -10°C
Ветер западный, 5.32 м/с
06:00
.
Температура: -10 ... -10°C
Ветер западный, 5.21 м/с
09:00
.
Температура: -7 ... -7°C
Ветер западный, 4.96 м/с
12:00
.
Температура: -3 ... -3°C
Ветер западный, 5.18 м/с
15:00
.
Температура: -4 ... -4°C
Ветер западный, 5.11 м/с
18:00
.
Температура: -6 ... -6°C
Ветер западный, 5.22 м/с
21:00
.
Температура: -6 ... -6°C
Ветер западный, 5.19 м/с

29 февраля

00:00
.
Температура: -7 ... -7°C
Ветер западный, 5.15 м/с
03:00
.
Температура: -8 ... -8°C
Ветер западный, 5.26 м/с
06:00
.
Температура: -9 ... -9°C
Ветер южный, 5.04 м/с
09:00
.
Температура: -7 ... -7°C
Ветер южный, 4.61 м/с
12:00
.
Температура: -4 ... -4°C
Ветер южный, 5.2 м/с
15:00
.
Температура: -4 ... -4°C
Ветер западный, 5.11 м/с
18:00
.
Температура: -5 ... -5°C
Ветер западный, 4.85 м/с
21:00
.
Температура: -5 ... -5°C
Ветер западный, 3.68 м/с

01 марта

00:00
.
Температура: -6 ... -6°C
Ветер южный, 2.76 м/с
03:00
.
Температура: -6 ... -6°C
Ветер южный, 2.59 м/с
06:00
.
Температура: -6 ... -6°C
Ветер южный, 2.72 м/с
09:00
.
Температура: -4 ... -4°C
Ветер западный, 2.99 м/с
12:00
.
Температура: -2 ... -2°C
Ветер западный, 3.03 м/с
15:00
.
Температура: -2 ... -2°C
Ветер западный, 2.18 м/с
18:00
.
Температура: -5 ... -5°C
Ветер западный, 1.13 м/с
21:00
.
Температура: -6 ... -6°C
Ветер северо-восточный, 1.89 м/с

02 марта

00:00
.
Температура: -7 ... -7°C
Ветер северный, 1.86 м/с
03:00
.
Температура: -7 ... -7°C
Ветер северный, 2.22 м/с
06:00
.
Температура: -7 ... -7°C
Ветер северо-восточный, 2.98 м/с
09:00
.
Температура: -5 ... -5°C
Ветер северо-восточный, 4.24 м/с
12:00
.
Температура: -5 ... -5°C
Ветер северо-восточный, 4.85 м/с
15:00
.
Температура: -6 ... -6°C
Ветер северо-восточный, 4.65 м/с
юань cny доллар usd евро euro
wishlist 0 Список избранного
Кушва

Что скрывается под маркировкой Е

date 23 марта 2022 14:23
Просмотров 210
Отзывов 0
user
Что скрывается под маркировкой Е

До 1953года названия химических веществ на продуктах питания писали на этикетках полностью, но описание занимало много места. В дальнейшем, Международным Европейским сообществом было принято решение заменить полные названия химических добавок одной буквой

Прежде всего, хотелось бы обратить внимание на то, что требования к содержанию и применению пищевых добавок регламентируются техническим регламентом Таможенного союза «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств» (ТР ТС 029/2012), одной из целей принятия которого является защита жизни и здоровья человека.

 
Несмотря на то, что огромное количество добавок с кодом «Е» допускается к применению, следует помнить, что не все они полезные, а наоборот, некоторые из них достаточно вредны для здоровья человека и могут вызывать различные заболевания.
 
Итак, общепринятая классификация «Е» добавок выглядит следующим образом: 
 
Е100-Е182 Красители. (Усиливают цвет продукта);
 
Е200-Е299 Консерванты (увеличивают срок годности продуктов);
 
Е300-Е399 Антиокислители (замедляют окисление продуктов);
 
Е400-Е499 Стабилизаторы (сохраняют консистенцию продукции);
 
Е500-Е599 Эмульгаторы (поддерживают однородную смесь несмешиваемых продуктов, например воды и масла);
 
Е600-Е699 Усилители вкуса и запаха;
 
Е900-Е999 Пеногасители (предупреждают или снижают образование пены).
 
Как видно, после маркировки «Е» следует код из трех цифр. Если же этих цифр четыре, значит, в продукте имеются еще и подсластители.
 
Приведем примеры наиболее    часто встречающихся и относительно безопасных «Е» добавок, классификация которых определена Министерством здравоохранения РФ:
 
Е100 (краситель) – куркумин, в основном содержится в порошке кэрри, соусах, готовых вторых блюдах, джемах, варенье, кандированных фруктах, рыбных и мясных паштетах.
 
Е363 (подкислитель) – янтарная кислота, содержится в супах, бульонах, сухих и газированных напитках, соках, десертах
 
Е504 (разрыхлитель теста) – карбонат магния может содержаться в жевательной резинке, сыре, пищевой соли.
 
Кроме того, существуют и особо опасные добавки, с использованием которых запрещено ввозить на территорию Российской Федерации пищевые продукты
 
Например, согласно Постановлению Главного санитарного врача РФ №1 от 18.01.2005г. «О запрещении использования пищевых добавок» к таким добавкам относятся Е 216 (пара-Оксибензойной кислоты пропиловый эфир) и Е 217 (пара-Оксибензойной кислоты пропиловый эфир, натриевая соль).
 
По материалам Международной организации производителей продуктов и сельского хозяйства при Организации Объединенных Наций существуют и другие подобные (особо опасные) добавки, использование которых до настоящего времени по непонятным причинам не запрещено, например, добавки-сахарозаменители, которые способны нанести вред печени: Е968 – ксилит (может стать причиной дисбактериоза), Е950 – ацесульфан калия; Е954 – сахарин; Е951 – аспаркам;Е952 – цикломаты и цикламановая кислота), или добавки, которые могут способствовать развитию онкологических заболеваний (Е-241, Е-210, Е-211, и другие), вредны для кожи добавки Е-230, Е-231, Е-232, Е-238, а добавки Е-221, Е-222, Е-223, Е-224 и Е-226 - для кишечника.
 
Подводя итог сказанному, следует отметить, что изучение состава продуктов уже давно стало жизненной необходимостью. Конечно, запомнить все запрещенные, вредные или сомнительные добавки сложно и тем не менее, не доверяйте внешнему виду давно знакомого продукта и внимательно, не торопясь читайте все, что обозначено на этикетке.
 
Будьте бдительны и внимательны к своему здоровью! 

commentОтзывы

Список избранногоСписок избранного