Форма входаФорма входа

12+
...
-10 oCясно

09 февраля

09:00
.
Температура: -8 ... -2°C
Ветер западный, 2.01 м/с
12:00
.
Температура: -3 ... 1°C
Ветер западный, 2.67 м/с
15:00
.
Температура: 0 ... 0°C
Ветер западный, 3.79 м/с
18:00
.
Температура: -2 ... -2°C
Ветер западный, 4.47 м/с
21:00
.
Температура: -3 ... -3°C
Ветер западный, 4.14 м/с

10 февраля

00:00
.
Температура: -4 ... -4°C
Ветер западный, 4.59 м/с
03:00
.
Температура: -6 ... -6°C
Ветер западный, 4.41 м/с
06:00
.
Температура: -6 ... -6°C
Ветер западный, 4.83 м/с
09:00
.
Температура: -5 ... -5°C
Ветер западный, 5.14 м/с
12:00
.
Температура: -3 ... -3°C
Ветер западный, 5.45 м/с
15:00
.
Температура: -4 ... -4°C
Ветер западный, 5.3 м/с
18:00
.
Температура: -4 ... -4°C
Ветер западный, 6.07 м/с
21:00
.
Температура: -4 ... -4°C
Ветер западный, 5.42 м/с

11 февраля

00:00
.
Температура: -4 ... -4°C
Ветер западный, 6.44 м/с
03:00
.
Температура: -5 ... -5°C
Ветер западный, 6.39 м/с
06:00
.
Температура: -7 ... -7°C
Ветер западный, 5.81 м/с
09:00
.
Температура: -7 ... -7°C
Ветер западный, 6.6 м/с
12:00
.
Температура: -5 ... -5°C
Ветер западный, 6.17 м/с
15:00
.
Температура: -7 ... -7°C
Ветер западный, 5.24 м/с
18:00
.
Температура: -7 ... -7°C
Ветер западный, 5.87 м/с
21:00
.
Температура: -7 ... -7°C
Ветер западный, 5.91 м/с

12 февраля

00:00
.
Температура: -7 ... -7°C
Ветер западный, 8.31 м/с
03:00
.
Температура: -7 ... -7°C
Ветер западный, 7.21 м/с
06:00
.
Температура: -7 ... -7°C
Ветер западный, 6.28 м/с
09:00
.
Температура: -5 ... -5°C
Ветер северо-западный, 6.54 м/с
12:00
.
Температура: -2 ... -2°C
Ветер северо-западный, 6.68 м/с
15:00
.
Температура: -3 ... -3°C
Ветер северо-западный, 5.76 м/с
18:00
.
Температура: -5 ... -5°C
Ветер западный, 5.07 м/с
21:00
.
Температура: -5 ... -5°C
Ветер западный, 4.56 м/с

13 февраля

00:00
.
Температура: -6 ... -6°C
Ветер южный, 2.84 м/с
03:00
.
Температура: -6 ... -6°C
Ветер южный, 2.73 м/с
06:00
.
Температура: -6 ... -6°C
Ветер юго-восточный, 0.38 м/с
09:00
.
Температура: -5 ... -5°C
Ветер северный, 3.24 м/с
12:00
.
Температура: -3 ... -3°C
Ветер северо-западный, 3.32 м/с
15:00
.
Температура: -7 ... -7°C
Ветер северо-западный, 5.6 м/с
18:00
.
Температура: -12 ... -12°C
Ветер северо-западный, 4.61 м/с
21:00
.
Температура: -14 ... -14°C
Ветер северо-западный, 3.9 м/с

14 февраля

00:00
.
Температура: -16 ... -16°C
Ветер западный, 2.96 м/с
03:00
.
Температура: -20 ... -20°C
Ветер западный, 2.2 м/с
06:00
.
Температура: -24 ... -24°C
Ветер западный, 1.98 м/с
юань cny доллар usd евро euro
wishlist 0 Список избранного
Кушва

Васаби!

date 31 января 2024 16:26
Просмотров 81
Отзывов 0
user
Васаби!

Нравится вам это или нет, васаби — одна из самых известных приправ, которые подают в японской кухне, чаще всего к суши.

Немного васаби, смешанного с соевым соусом или поданного непосредственно к суши , придаст сырой рыбе настоящую пикантность, но не оставляет послевкусия. Согласно историческим данным, японцы добавляли васаби в различные блюда более тысячи лет, и сегодня его можно найти в большинстве ресторанов.
Это может показаться тускло-зеленой приправой, но на самом деле есть много вещей, которые даже японцы не знают о васаби!
Японцы начали использовать его в своей еде не для того, чтобы добавить в нее немного специй; на самом деле они обнаружили, что он обладает лечебными свойствами. Употребление в пищу сырой рыбы или плохо приготовленного мяса может привести к пищевому отравлению из-за насекомых, которые были в пище. Однако считалось, что добавление растения в пищу помогает защититься от болезней. Позже было обнаружено, что васаби содержит химическое вещество под названием аллилизотиоцианат, которое теперь используется в качестве инсектицида, а также обладает антибактериальными свойствами.
Поскольку васаби так щедро подают в Японии, вы легко можете подумать, что Япония покрыта полями этих растений рядом с рисовыми полями. Однако для его роста необходимы особые условия. Его естественная среда обитания в горной местности Японии среди речных долин, защищенных от прямых солнечных лучей. А его корни должны уходить в подземные воды. Кроме того, он растет только на высоте 1300-2500 метров над уровнем моря. Он не будет процветать, если температура воздуха ниже 8 ° C или выше 20 ° C. Это не то растение, которое вы можете просто вырастить в своем саду , и вам нужно быть очень предприимчивым, чтобы вырастить его в коммерческих целях.
Васаби сложно выращивать, а это означает, что на самом деле на рынке не так много растений для продажи. Как и любой другой продукт, на который есть ограниченное предложение и высокий спрос, настоящий васаби стоит довольно дорого. Вдобавок к этому Япония очень успешно экспортирует свою кухню за границу, поэтому в последние годы спрос на эти растения действительно вырос. За пределами Японии в 2014 году килограмм мог стоить 160 долларов, но в годовом исчислении цена выросла на 10%, так что сегодня некоторые рестораны готовы платить 300 долларов или больше за складские запасы. Даже внутри страны цены на свежий васаби также могут быть довольно высокими, но употребляя васаби даже в небольшом количестве даст вашему организму огромную поддержку в питании. Помимо антибактериальных свойств и изотиоцианатов, он также обладает противовоспалительными и антимикробными свойствами. В листьях и стеблях также много кальция и витамина С. Кроме того, помимо того, что он действительно эффективен против пищевых отравлений, он также считается полезным против аллергии, воспалений и рака.
Будьте здоровы!

commentОтзывы

Добавить комментарий

Список избранногоСписок избранного